Kod Ane
Kolač od čokolade i badema
Kolač od čokolade i badema
PRIPREMA
SASTOJCI
Kategorija: Kolači
Složenost: Srednje
Vrijeme pripreme: 90 minuta
Broj porcija: Za 8-10 osoba
1. Zagrijte pećnicu na 175°C. i premažite dugački kalup maslacem i obložite masnim papirom. Prosijte zajedno brašno, prašak za pecivo i kakao.

2. Miješajte šećer sa marzipanom dok se šećer ne umiješa, dodavajte jaja jedno po jedno, miksajući oko 2 minute nakon svakog dodavanja. Tucite dok smjesa ne postane pjenasta i gusta; smanjte brzinu miksera i dodajte mlijeko, dobro ga umiješajte.

3. Dodajte brašno i kakao i miješajte tek dok nije homogeno.

4. Žlicom umiješajte bademe, komadiće čokolade i rastopljeni maslac.

5. Ulijte smjesu u kalup i pecite oko 60-70 min, dok drveni štapić uboden u sredinu kolača ne izađe čist.

6. Zamotan u plastičnu foliju, ostati će sočan najmanje pet dana.
180 g
brašna
7
ravnih žlica kakaa u prahu
pola
žličice praška za pecivo
140 g
šećera
150 g
marzipana
4
velika jaja, na sobnoj temperaturi
160 ml
mlijeka
180 g
badema, lješnjaka ili pistacija (ili mix), grubo nasjeckanih
75 g
Nestlé dessert Corsé 64%, nasjeckanu na male kockice
185 g
maslaca, rastopljenog i ohlađenog
- Top 5 recepata -
19.12.2011.
20.12.2011.
12.12.2011.
19.12.2011.
- Sastojci -
A - Ž