Zagrijati pećnicu na 120°C

Namastiti i obložiti jednodjelni kalup za tortu 22/24 cm

Na pari rastopiti čokoladu s maslacem

Tući jaja sa 75 g šećera dok se smjesa ne učetverostruči

Ostatak šećera i 75 ml vode zagrijati i napraviti sirup te vrući uliti u rastopljenu čokoladu; ohladiti

Dodati čokoladu u jaja i dobro izmješati te uliti smjesu u kalup

U veliku posudu natočiti vode i staviti kalup da voda bude do ¾ ruba kalupa

Peći na 140°C ovisno o pećnici, 30-45 min, dok na vrhu ne nastane korica te smjesa postane kompaktna

Ohladiti u kalupu prije serviranja

Ukrasiti po želji i servirati sa tučenim slatkim vrhnjem