Nestle Čili Harmonija
Kategorija: Kolači
Složenost: Srednje
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Broj porcija: 35
Kora:
5 bjelanka, 15 žlica šećera dobro umutiti,po papiru za pečenje rasporediti zdrobljene čokoladne kekse i smjesu od bjelanjaka pažljivo istresti na pleh. Sušiti na 150C oko 1h.
Žuta krema:
5 žumanjca i 5 žlica šećera miješati na pari dok se šećer ne rastopi i dobije se gusta smjesa.
U ohlađenu kremu dodati margarin i jedan izmiksani šlag pa na ohlađenu i okrenutu koru tako da mrvice keksa budu gore mazati kremu ostaviti u hladnjaku da se stegne.
Tamna krema:
Čokoladu za kuhanje natrgati na manje komadiće, a vrhnje zakipiti i maknuti s vatre.
Umiješati pripremljenu čokoladu,čili,maslac i miješati dok se sve stopi u jednoličnu smjesu.
Kada bude krema mlaka oprezno žlicom rasporediti po žutoj kremi.kad se čokoladna krema stegne ukrasiti po želji! (npr. može se bijelom čokoladom, a ja sam ukrasila šlagom!)
5 bjelanka, 15 žlica šećera dobro umutiti,po papiru za pečenje rasporediti zdrobljene čokoladne kekse i smjesu od bjelanjaka pažljivo istresti na pleh. Sušiti na 150C oko 1h.
Žuta krema:
5 žumanjca i 5 žlica šećera miješati na pari dok se šećer ne rastopi i dobije se gusta smjesa.
U ohlađenu kremu dodati margarin i jedan izmiksani šlag pa na ohlađenu i okrenutu koru tako da mrvice keksa budu gore mazati kremu ostaviti u hladnjaku da se stegne.
Tamna krema:
Čokoladu za kuhanje natrgati na manje komadiće, a vrhnje zakipiti i maknuti s vatre.
Umiješati pripremljenu čokoladu,čili,maslac i miješati dok se sve stopi u jednoličnu smjesu.
Kada bude krema mlaka oprezno žlicom rasporediti po žutoj kremi.kad se čokoladna krema stegne ukrasiti po želji! (npr. može se bijelom čokoladom, a ja sam ukrasila šlagom!)
Za koru:
5
bjelanca
15
žlica šećera
4
čokoladna čajna keksa
5
Žuta krema: žumanjaka
5
žlica šećera
150g
margarina
1
paketić šlaga
Tamna krema:
250g
Nestle NOIR čokolade
160ml
slatkog vrhnja
1
žlićica čilija u prahu
40g
maslaca
- Top 5 recepata -
- Zanimljivosti -
- Sastojci -
